간편 아침2 반응형 요거트 혹은 사워크림으로 만드는 간단 머핀 전에 한번 블로그에 블로거 콜린 님이 올린 레시피대로 머핀을 만들었는데, 만들기 쉽고 맛있다고 올린적이 있다. 2021.07.18 - [호주살이/일상생활] - 김치찌개랑 머핀 만든 주말 처음 만들고 레시피의 간단함과 심플한 맛에 반해서 꽤 여러번을 만들어보았다. 처음에는 요거트를, 그리고 중간에는 사워크림을, 어떨때는 반반 믹스해서도 만들어 보았는데 - 모두 맛에서 합격점이다. 콜린님이 원본으로 올려둔 레시피는 여기 에 있다. 컵을 계량 단위로 주로 사용하는 미국이나 캐나다에서는 사용이 용이할듯한데, 호주나 한국처럼 컵을 계량 단위로 선호하지 않는 국가에 살거나, 그런 분을 위해 (사실은 매번 컵을 그람으로 변경해서 사용하는게 귀찮은 나를 위해) 무게 단위로 변경하고, 설탕 분량도 조금 조절하여 올려본다.. 2021. 10. 30. 간단한 브런치 메뉴 - 에그 머핀 (Egg muffin) 휴가 중 두번째 맞는 토요일 아침이다. 요리도 할 때 계속해야 가속도가 붙어 재미있고 더 잘하게 되는데, 이번 주는 외식이 많아서 미리 장봐둔 재료도 별로 없고 영 흥이 안난다. 게다가 더위까지 더해져서 아침시간이 지나고 점심시간이 되도록 아무것도 할 의욕이 안난다. 그리하여... 배우자가 땡볕에서 잔디를 깍는 동안 무늬만 주부인 내가 간만에 아침을 차리기로 결심했다. 메뉴는 바로 그 동안 taste.com.au 에서 사진으로 봐왔던 egg muffin = 댤갈 머핀! 이번에 만들려고 찾아보니까 약간씩 변형한 유사 레시피가 정말 많다. 이름도 Egg muffin부터 Baked egg and mushroon bacon cups, bacon and egg pie, breakfast eff muffin 등등.. 2018. 12. 30. 이전 1 다음
