본문 바로가기

전체 글597

반응형
Marble bar 그리고 Long Island Iced Tea (롱 아일랜드 아이스드 티) 몇일 전에 아는 분이 금요일 밤에 친구들이랑 만나서 Marble bar에 가기로 했는데, 혹시 올 생각이 있느냐고 물어왔다. Marble bar는 몇 해 전에 회사의 National business meeting을 시드니의 힐튼호텔에서 하고, 바로 코 앞에 있다는 이유로, 또한 당시에 같이 있던 John이 우리들을 거기로 인도해서 갔기도 해서, 가본적이 있는 곳이다. 나름 실내장식이나 분위기가 괜찮았던 것만 어렴풋이 기억이 났다. 금요일 저녁에/ 밤에 별 할 일이 없기도 하거니와, 씨티로 나갈 일도 별로 없던 차에 이런 제안이 왔으니 당연히 수락해야하지 않겠는가? 참고로 시드니에서 보기 드물게 마블바는 내부가 대리석과 마호가니 나무로 되어있고 아래 사진처럼 고픙스런 느낌이 난다. 1893년에 지어진 Ad.. 2017. 12. 14.
망고 - 원산지, 전파 그리고 호주의 망고들 망고의 기원 및 전파 위키 에서 망고를 찾아보니 이전에는 미쳐 몰랐던 내용들이 있어서 간략히 소개해 본다. 일단, 망고는 더운 열대지역에서 자라고, 가운데 딱닥한 씨(?)가 있는 stone fruit 이다. 태국에 가본 분들이라면 아마 한번쯤은 찹쌀과 노란 망고가 함께 나오는 디저트를 먹어본 적이 있을 것이다. 필리핀을 비롯한 많은 동남 아시아의 나라들에서 망고는 흔히 볼 수 있는 과일이다. 이번에 새로 알게된 내용은, 망고는 인도, 파키스탄, 필리핀의 국가대표(?) 과일이라는거다. 그리고 망고나무는 방글라데시의 국가대표 나무란다. 이쯤에서 짐작 하셨으려나? 화석 증거물들에 따르면 망고는 약 2천5백만 ~ 3천만년 전에 인도 북쪽지역, 미얀마, 방글라데시에서 처음 그 모습을 드러냈다고 한다. 야생으로 자.. 2017. 12. 3.
고모 부부가 온 호주 패키지 여행 그리고 시드니 및 근교의 가볼만한 곳들 본 포스팅에서는 시드니의 가볼만 한 곳에 대해 적어보았습니다. 사진의 출처: 여기 가족이나 친구, 이전 직장동료들이 종종 호주에 여행을 오거나 출장 차 다녀갈때 가끔은 나의 집에 와서 머물거나 혹은 잠깐 만나곤 했었는데, 이번 해에는 그렇게 오는 사람이 통 없어서 아쉽던 차였는데 동생을 통해 전해들으니 고모와 고모부가 11월에 호주로 패키지 여행을 오신다고 했다. 고모는 현재 오십대 후반으로 고모부 연세는 모르겠다. 두 분은 경상도 분이라 겉으로 다정다감하고 그러신 것은 아니지만, 할머니 댁에서나 나의 부모님 댁에서 본 기억에는 항상 함께 다니셨고, 다투는걸 한번도 본 적도 들은 적도 없다. 내가 기억하는 한 고모부는 한쪽 엄지손가락이 절단되고 없었는데, 여쭤본적은 없지만 아마 농사일을 하시다가 사고를 .. 2017. 11. 18.
호주에서 공부하기 - 대학원 지원 호주에서 공부하기 1 포스팅에서는 내가 어디서 무얼 공부할지 정하는 과정에 대해 언급했다. 2017/11/14 - [호주이민 ] - 호주에서 공부하기 2편에서는 지원하는 과정에 대해 적어보고자 한다. 시드니 대학교의 Quadrangle 전경 (사진 출처: http://youth-portal.com/scholarships-international-students-university-sydney-australia/) 2013년 11 말 경에 대학원에 진학해야겠다고 마음 먹었다. 보통 다음 학기 (3월에 시작하는걸 기준으로 하면) 지원 신청 마감이 1월 말 경인 것을 감안하면, 2014년에 1 학기부터 시작하기 위해 지원하기에 늦은 것은 아니었지만, 돌이켜 보면 늦은 편에 속했다. 내가 얻은 교훈은 대학원에 .. 2017. 11. 18.
호주의 음주 문화 및 음주와 관련된 통계 원래는 칵테일 만들기에 대해 쓸 생각이었는데, 호주의 음주문화에 대해 찾아보게 되었는데, 그 내용을 조금 정리해 보았다. 음주는 호주문화의 한 부분으로, 축하나, 다양한 사교적인 모임이나 행사, 휴식에 꼭 따라온다. 요즘은 한국 뿐 아니라 전세계 어디에서나 호주산 와인을 흔히 볼 수 있는데, 이렇듯 주류산업은 호주의 고용과 수입의 주요 출처이기도 하다. 당연히 호주 정부 입장에선 세금을 거둬들일 수 있는 주요 수입원 중 하나이다. (사진은 구글 검색으로 찾은 헤럴드 선에서에서 퍼옴: http://www.heraldsun.com.au/rendezview/the-most-unaustralian-thing-you-can-do-not-drink-apparently/news-story/93a1c2e74235088.. 2017. 11. 16.
Sitemap 2017. 11. 15.
시드니의 맛집, ARIA 그리고 Chef's hat 시드니에 잠시 여행을 오는 분들도 있겠고, 여기에 사는 분들도 있겠고, 혹은 잠깐 업무 차 출장을 오는 분들도 있겠다. 어떻게 오든 간에 시드니에 있는 동안, 이왕 외식을 해야한다면 맛있는 곳에서 식사를 하고 싶을테니 내가 가본 맛집들만 몇 곳 적어본다. 먼저 나의 취향을 알려드리기 위해 간략히 설명하자면, 나는 바닷가 근처에서나 먹을 수 있는 싱싱한 생선회, 육개장, 갈비탕 그리고 양장피를 좋아하는 "경상도 아저씨" 입맛이다. 다만, 길거리 음식은 즐기지 않고, 순대나 닭발 같이 비호감으로 생긴 요리는 그닥 좋아하지 않는다. 한국 요리를 벗어나서는, 쌀국수를 비롯한 베트남 요리, 이탈리안, 중식, 태국음식, 그리고 당연히 일식을 좋아한다. 떠올려보자면 프랑스에서 먹은 음식들은 버터가 많이 들어가서 내게.. 2017. 11. 15.
식사 예절 다른 나라에서 음식점에 가면 대부분의 경우 기분 좋게 좋은 서비스를 받으며 식사를 하는 호사를 누릴 수 있다. 그런데 가끔, 한국에서 자란 혹은 한국에서 온 분과 음식점에 가면, 가끔 내가 얼굴이 화끈하거나 불편한 경우나 그 분들이 불쾌해 하는 경우가 있다. 대부분은 외국에서 통용되는 테이블 매너를 잘 모르시기 때문인데, 한국에서 나고 자랐으니 그럴 수 있다고 생각은 하지만, 가끔은 외국에서의 테이블 매너를 좀 알고 계셨으면 좋았을텐데, 하는 마음이 들곤 한다. 외국에서는, 테이블 매너를 가정교육뿐 아니라 전반적인 교육 및 교양 수준의 척도로 간주한다. 좋은 테이블 매너를 가지고 있으면, 음식점에서도 환대해 준다. 그래서 기본적인 것들, 외국에 사는 것이 아니라 단순히 잠깐 해외로 여향을 간다고 하더라도.. 2017. 11. 14.
호주에서 공부하기 호주에서 석사과정 (Masters degree)를 받았다니 아직도 그닥 실감이 나지는 않는다. 4월에 개인적인 이유로 참석하지 못했던 졸업식을 12월에 참석하면 실감이 날까? 아무튼, 오늘은 호주에서 대학교/대학원 다니기에 대해 적어보려고 한다. 시작하기에 앞서 나는 University of Sydney에서 약 3년 간 (2014-16) 파트타임으로 공부한 후 2017년 초에 Masters of Public Health 학위를 받았다. 이 과정은 research 가 아니라 course work 임을 미리 밝혀둔다. 호주에서 대학원을 다니게 된 이유 나는 한국에서 4년제 대학교를 4년 안에 약 3.0을 상회하는 평점을 받고 졸업한 그런 평범한 사람이다. 대학교 졸업 후에는 당시에는 나름 취업하기 어렵다고 .. 2017. 11. 14.

티스토리툴바